Berufliche Ausbildung und Stationen



Auf der Basis profunder Ausbildung und langjährige Erfahrung im Bereich der Brau- und Getränkewirtschaft erfolgt die Unternehmens- und Betriebsberatung.

Berufliche Ausbildung

  • Zahlreiche Kurse in Form von technisch-technologischen und brauwirtschaftlichen Seminaren, brau- und maschinentechnischen Arbeitstagungen, Fachtagungen in Abfüll- und Verpackungstechnik der Getränkeindustrie sowie Schulungsprogramme im Bereich Arbeitssicherheit, Arbeitshygiene und Arbeitsmedizin
  • Dissertation TU München-Weihenstephan 1985
  • Diplomingenieur 1982
  • Industriekaufmann 1974


Berufliche Stationen

  • 14 Jahre Technischer Direktor der Brauereigruppe Forst Meran
    - Spezialbierbrauerei Forst
    - Birra Menabrea
    - Meraner Mineralwasser
    - Kaiserwasser
  • 2 Jahre Direktionsassistent der Brauereigruppe Forst Meran
  • 2 Jahre 1. Braumeister, Cheftechnologe und Leiter der Qualitätssicherung bei Birra Moretti – Labatt´s Canada
  • 2 Jahre 1. Braumeister sowie Leiter Technologie und Qualitätssicherung bei Birra Moretti Udine
  • 3 Jahre Wissenschaftlicher Assistent an der TU München-Weihenstephan am Lehrstuhl für Technologie der Brauerei I




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